Скажем холестерину HET

Одним из коварных врагов наших сосудов обоснованно считается холестерин. О том, чего не употреблять в пищу при его чрезмерном количестве, лучше узнать у врача. Ниже – продукты питания и блюда, которые употреблять в пищу и можно и нужно.

Изнанка овсянки

Жители Туманного Альбиона, предлагая миру на завтрак известную всем овсянку, заботятся о …профилактике атеросклероза. Оно и понятно: болезнь легче предупредить, чем потом маяться по больницам. Волокна, имеющиеся в составе овсяной крупы (или хлопьев), “берут на себя” холестерин, что мешает ему оказаться в крови в избыточном количестве. Еще один плюс – антиоксиданты, эффективно защищающие стенки сосудов, тем самым предупреждающие уже упомянутый атеросклероз. Если ваше сознание упорно не соглашается на овсянку, набившую оскомину еще с садиковского возраста, обратите внимание на овсяные отруби. Дополняя ними блюда привычного меню, например, суп, кефир или йогурт, вы окажете организму существенную помощь в получении полезных веществ.

Миндальные рощи

На одном поле с овсянкой «играет» и миндаль. Внимание: есть миндаль горький, а есть сладкий. Двух штук горького миндаля в день взрослому человеку достаточно, большее же количество может привести к серьезному отравлению. Детям давать этот вид орехов нельзя. Сладкий миндаль, а это витамин Е, пищевые волокна плюс мононенасыщенные жиры, способствует регулированию количества холестерина. Кроме того, миндаль можно рассматривать в качестве источника белка. Достаточно употреблять 30-50 штук ежедневно, чтобы этот комплекс микроэлементов работал во благо.

Семя льна

Содержит в составе необходимые для нормальной жизнедеятельности организма жиры Омега-3. Эти жирные кислоты, являясь антиоксидантами, позитивно влияют на работу сердца, мозга и т.д., а также “держат оборону” против свободных радикалов. Прежде, чем усилить свой ежедневный рацион (достаточно чайной ложки), семена нужно размолоть, освободив их от жесткой шелухи.

Бобовые

Вареные или консервированные бобовые (фасоль, горошек, чечевица, каролинские бобы и т.п.) также содержат растворимую клетчатку, выполняющую функцию регулятора. Дополняя гарнир или салаты консервированной фасолью, — достаточно около 200 г в день обязательно промывайте ее. Также можно делать из бобовых пюре или суп.

Подорожниковые семена (или псилиум)
В состав семян подорожника входит клетчатка, поэтому включение в рацион (в частности, в каши) псилиума помогает не только поддерживать оптимальное функционирование кишечника, но и снижать уровень холестерина. Являясь источником волокон, смешивающихся с водой, семена подорожника обладают хорошим абсорбирующим эффектом, поэтому для получения определенных результатов необходимо употреблять достаточное количество воды.

Ходьба

Полчаса ходьбы ежедневно – и количество вредного холестерина в организме уменьшится. Позитивный результат усилится укреплением сердечной мышцы, а также снижением объема висцерального жира, обволакивающего внутренние органы. Ходите на здоровье!