Как выбрать соковыжималку

Если вы устали от покупных соков с консервантами, неизвестными пищевыми добавками и ГМО, то самым лучшим вариантом решения проблемы будет приобрести соковыжималку и наслаждаться натуральным напитком.

Чтобы выбрать и купить хорошую соковыжималку нужно для начала разобраться в ее видах. Итак, эти устройства делятся на два вида: для цитрусовых и универсальные.

Цитрусовые соковыжималки

Эти устройства обычно имеют нехитрую конструкцию, их относят к ручным соковыжималкам .

Если вы любитель апельсинового или грейпфрутового сока, то это устройство для вас. Прежде чем купить соковыжималку такого типа, обратите внимания на следующие характеристики:

Мощность— именно от нее зависит то, насколько быстро вы получите вожделенный напиток. Чем мощнее соковыжималка — тем быстрее вы сможете утолить жажду. Как правило, цитрусовые соковыжималки обладают мощностью от 20Вт до 80 Вт

Вращение — обратите внимание на то, вращается ли насадка в одну сторону, или же она может двигаться как по часовой, так и против часовой стрелки. При вращении в разные стороны из любого фрукта можно получить ощутимо большее количество сока, чем при вращении в одну сторону.

Регулирование количества мякоти в соке — если в конструкции предусмотрена возможность изменения величины прорезей насадки, то это позволит регулировать количество мякоти в напитке. Кто-то любит более густой фреш, кто-то совсем не переносит мякоти и зернышек. Если у вас будет возможность выбирать — это лишь к лучшему.

В контейнер или прямо в стакан?Во многих соковыжималках фреш сливается прямо в стакан из носика, в других же — в специальный контейнер, откуда уже напиток переливается в посуду. Для того, чтоб посоветовать нужную соковыжималку, нужно лишь подсказать два наводящих вопроса: «сколько сока вы обычно готовите?» и «сколько места у вас на кухне?». Если у вас большая семья и достаточно места, то более оптимальным вариантом будет соковыжималка со встроенным контейнером, она хоть и занимает больше места, но в ней гораздо удобнее за раз приготовить большее количество напитка. Если же вы обычно готовите не более двух стаканов, а места немного — лучше всего брать без контейнера, ведь такой соковыжималкой гораздо быстрее пользоваться, она занимает гораздо меньше пространства и к тому же, как правило, стоит дешевле.

Универсальные и профессиональные соковыжималки

Прежде чем купить профессиональную или универсальную соковыжималку задумайтесь о том, нужна ли вам эта покупка? Универсальные соковыжималки могут сделать напиток практически из любых овощей и фруктов (естественно, стоит уточнить их список у каждой конкретной модели), однако стоят они на порядок больше, к тому же занимают много места. Профессиональные соковыжималки являются довольно большими аппаратами и могут работать без перерыва, другое дело, что покупать их выгодно для бара, ресторана, кафе и других мест, где нужны большие объемы сока. Очень часто подобные покупки остаются пылиться на кухне после двух-трех применений.

Если же вы все-таки решили перейти на здоровое питание и добавить заключительный штрих с помощью фрешей, то ваш вариант — универсальная соковыжималка. Попадая внутрь нее плоды измельчаются дисковой теркой, а затем оказываются в сепараторе, который отделяет сок от мякоти. Первое, на что вы должны обратить внимание, это то, какой сепаратор установлен на соковыжималке — цилиндрический или конический.

Соковыжималки с цилиндрическим сепаратором дают гораздо больше сока, но в них нет функции отделения мякоти — после нескольких стаканов фреша нужно будет разбирать устройство и чистить его.

Конический сепаратор качественно разделяет сок и мякоть, однако в итоге напитка получается на порядок меньше.

Чтобы определиться, какую именно модель соковыжималки купить, нужно взвесить и следующие факторы:

Материал — в качественных соковыжималках преобладает нержавеющая сталь, которая устойчива к ржавчине и не имеет каких-либо вредных для здоровья свойств.

Мощность — чем она выше, тем эффективнее соковыжималка. В разных моделях от 200 Вт до 1200 Вт. Не забудьте и про скорость центрифуги, оптимальное значение которой примерно 8-10 тысяч оборотов в минуту.

Демонтаж — для того, чтоб ухаживать за соковыжималкой, ее нужно разбирать и мыть. Чем легче она разбирается, тем лучше. Не оставляйте остатки фруктов, тщательно прочищайте ситечко, остатки жмыха могут быть очень клейкими.

Дополнительные функции — разные овощи и фрукты лучше отжимаются при использовании разных скоростей, поэтому регулятор скорости, наличие режимов будет очень приятным дополнением.

Контейнер — обратите внимание на объем контейнера, куда попадает фреш. Будет не плохо, если в сосуде для сока предусмотрен пеноотсекатель, который даст насладиться чистым напитком без примесей.

Популярные модели соковыжималок
Сегодня приобрести возможность пить свежий сок каждый день очень просто — можно купить соковыжималку в интернет магазине или же в простом супермаркете бытовой техники. Наиболее известными брендами, производящие это устройство, являются соковыжималки moulinex, zelmer, bork и bosch. Рассмотрим популярные модели соковыжималок.

Если вы предпочитаете сок ягод и мягких плодов с косточками и вам нужно переработать большое их количество, то шнековые соковыжималки Zelmer будут оптимальным вариантом.

Благодаря специальной втулке модели Зелмер способны легко отделить весь сок от косточек. Как ни странно, такие соковыжималки своим строением больше напоминают мясорубку и иногда выпускаются в виде специальной насадке. Механизм действия таких устройств следующий: ягоды или фрукты закладываются в специальную емкость, проталкиваются и перемалываются крутящимся валом, который, собственно, и называется «шнек». Сок через мелкую сетку поступает вперед, а косточки и жмых идут отдельно, в специальное отверстие.

Соковыжималки Bork нацелены на повседневную эксплуатацию. Если купить соковыжималку bork, то можно быть уверенным, что у вас не будет проблем с шумом. Борк не прыгают по столу и легко моются.

Соковыжималка Bork s400 — мощность этой модели 900 Вт. У нее одна скорость, резервуар для сока 0.8 л, есть сепаратор пены. Из дополнительных функций стоит отметить защиту от случайного включения и защиту от перегрузки, кроме того, у борк s400 плавный запуск двигателя. Цена колеблется от 215$ до 235$.

Соковыжималка Bork s510 — мощность этой модели 850 Вт. Тем ни менее, у нее 2 скорости, объем кувшина больше — 1 литр и тоже есть сепаратор пены. Также как и у предыдущей модели у нее защита от перегрузки и плавный запуск двигателя. Преимущества этой модели — пониженный уровень шума и автоматический выброс мякоти. Цена колеблется от 300$ до 320$.

Соковыжималка Bork s700 очень мощная модель — 1300 Вт, максимальная скорость вращения 12000 об/мин. Резервуар для сока 1.2 литра, 5 скоростей. У этой соковыжималки цифровой дисплей, есть индикация режима работы и выбранной скорости. Как и другие модели она оборудована защитой от случайного включения, плавным запуском двигателя и отключается при перегреве. Цена колеблется от 550$ до 580$.

Соковыжималка Bosch mes3000 — мощность этой модели 700 Вт. Всего у соковыжималки два режима работы — для твердых и мягкий плодов. Емкость для готового сока не маленькая — 1, 25 литра. Из дополнительных функций стоит отметить автоматический выброс жмыха, систему защитной блокировки и отключении при открывании фиксаторов крышки. Цена колеблется от 150$ до 160$.

Соковыжималка Moulinex ju650 — обладает мощностью 1000 Вт. У этой соковыжималки мулинекс два режима. Объем резервуара 1, 25 литра. Из особенностей можно выделить большой фильтр из нержавеющей стали и тройную систему защиты. Цена колеблется от 145$ до 155$.

Соковыжималка Moulinex ju2100 является моделью для цитрусовых. Ее мощность составляет 400 Вт, скорость 10000 или 12800 оборотов в минуту на соответствующих двух скоростях. У этой модели двойная защита и есть встроенный резервуар для мякоти. Мулинекс ju2100 недорогая модель, ее цена колеблется от 55$ до 70$.

На сегодняшний день разнообразие моделей соковыжималок могут удовлетворить любые ваши вкусы и соответствовать разным финансовым возможностям. Наслаждайтесь фрешами и будьте здоровы!