Польза смузи

Получить нужные организму витамины без особых усилий? Быстро приготовить вкусный напиток? Всем этим качествам соответствует смузи! Множество самых разнообразных рецептов этого коктейля могут удовлетворить самого взыскательного гурмана и приверженца здорового образа жизни.

По своему составу смузи это смесь из свежих измельченных фруктов и овощей, молочных продуктов и льда. Что выбрать из фруктов, добавить ли молоко или, быть может, йогурт, сделать напиток более сладким — все это решаете вы. Суть одна — в блендере измельчаются овощи или фрукты и обязательно используется не только сок, но и мякоть. Этот принцип отображен и в самом названии — слово «смузи» происходит от английского «smooth», которое означает «гладкий, мягкий, однородный».

Как приготовить коктейль дома?
Единственное условие для того, чтоб приготовить смузи дома это наличие блендера или мощного миксера, способного измельчить любимые продукты. Для приготовления классического коктейля вам понадобится:
— горсть свежей или размороженной клубники;
— один банан;
— стакан молока
Воспользуйтесь блендером, превратив клубнику и банан в однородную массу, а затем добавьте молока и взбейте.
Подобных вариаций может быть масса с самыми неожиданными сочетаниями — груша и шпинат, клубника и пророщенные зерна, банан и мюсли, морковка и абрикос. Применяйте блендер сначала для достижения однородной массы составляющих, затем добавляйте молоко, обезжиренный йогурт или кефир по вашему вкусу.

Смузи-диеты
Диета, основанная на смузи, идеально подходит для любителей сладкого, ведь не так-то просто отказать себе в шоколаде, печенье и пирожных, а этот коктейль -настоящая вкуснятина.
Все предельно просто — один прием пищи равен одному коктейлю. Диетологи не рекомендуют все приемы пищи заменять смузи — один раз в день для пользы кишечника необходима твердая еда, например, отварное мясо. Смузи основывается на фруктах, овощах и иногда мюслях, а для «мясных радостей» можно оставить этот один прием пищи.
При приготовлении смузи для похудения лучше избегать использования сахара, жирного молока или мороженного, лучше наслаждаться природным вкусом фруктов.
Чтоб диета была более эффективной, используйте следующие хитрости:
— не пейте смузи, а кушайте его небольшой ложечкой, так ощущение сытости придет быстрее.
— используйте сочетание нескольких фруктов, так вкус будет более богатым
— если под рукой нет обезжиренного йогурта, можно добавить в смузи ананасовый сок
Смузи-диета не рекомендуется беременным (резкая смена рациона может вызвать стресс у организма) и людям с некоторыми заболеваниями печени и кишечника, поэтому если у вас есть подобные проблемы, то обратитесь к диетологу.
С другой стороны, смузи-диета полезна для тех, кто страдает от запора, приучает кушать овощи и фрукты, улучшает общее состояние организма. Иммунитет становится более сильным благодаря здоровому питанию.

Наслаждайтесь смузи, будьте здоровы!