Конфорки для электроплиты

Каждый человек, отправляясь в магазин, за электроплитой, обязательно задумывается, а какую же плиту выбрать. Основными элементами любой электроплиты являются конфорки. На какой остановить свой выбор, об этом мы раcскажем в этой статье.

Виды конфорок для электроплит

Наиболее распространенный вид конфорок для электроплит – рапидные или чугунные. Их чаще всего можно встретить округлой формы. Они имеют низкую цену, а процесс нагрева происходит за 40 сек за счет нихромовой спирали.

Следующий вид – галогеновые. Такие конфорки для электроплиты малораспространены, потому что имеют очень высокую стоимость. Нагреваются они моментально и остывают также за считанные секунды. Их нагрев до красного цвета происходит за счет нагрева спирали галогеновой лампы.

И третий из основных видов конфорок для электроплит – индукционные. В них можно максимально точно отрегулировать температуру, также моментально нагреваются и остывают. Самая главная отличительная особенность в том, что нагревая посуду, сама при этом остается холодной. Но для них, соответственно, нужна специальная посуда с ровным дном, в противном случае будет очень плохая передача тепла и как результат некорректная работа электроплиты.

Помимо основных трех видов в настоящее время производят такие конфорки  как:

• Гриль – это толстая большая конфорка с ребристой поверхностью. Удобна для тех людей, которые ведут здоровый образ жизни и не едят масла, на таких конфорках возможно готовить как на гриле.
• С двумя или тремя контурами — удобна при использовании посуды с различным диаметром дна.
• С овальной зоной нагрева – где круглая зона нагрева изменяется на овальную, это позволяет, например, готовить блюда в утятнице.
• Экспресс-конфорка – применяется и в электрических и в газовых плитах. Имеет большую мощность, за счет чего мгновенно нагревается. Удобны при приготовлении блюд, для которых требуется моментальная высокотемпературная обработка.
• Fry-top – большая, громоздкая конфорка, толщиной около 2 см, под которой находится нагреватель. За счет большой толщины нагрев всей поверхности происходит равномерно, что позволяет вкусно готовить овощи и мясо.

Если, все- таки, придя в магазин, ваш глаз остановил свой выбор на электроплите современного дизайна, не стоит руководствоваться только внешним видом. Более важно то, чтобы плита была удобна и функциональна, чтобы вы смогли поразить всех своих домочадцев различными кулинарными изысками.