Как правильно приготовить зеленый кофе!

Полезные свойства зеленого кофе стали известны благодаря исследованиям французских ученых. Он обладает особым, травянистым запахом и немного вяжущим вкусом. За эти специфичные свойства некоторые потребители предпочитают традиционный кофе.

Главной ценностью напитка является его способность уменьшать в организме степень поглощения жиров, а значит способствовать похудению.

Как выбрать зеленый кофе

Покупать зерна лучше в специализированных бутиках, где вы сможете узнать, как правильно приготовить зеленый кофе. Внешний вид его отличается от традиционного кофе, у зерен присутствует оливковый оттенок. Впрочем, после обжарки этот оттенок исчезнет, и кофейные зерна станут привычного коричневого цвета.Длительность обжарки целиком и полностью зависит от того, хотите вы сохранить максимум полезных свойств или мечтаете получить крепкий ароматный кофе.

Достоинства зеленого кофе

Итак, какие же достоинства ученые нашли у зеленого кофе? Во-первых, употребление алкоголя совместно с кофе снижает риск заболевания циррозом печени. Также кофе вопреки общепринятому мнению не нарушает работу сердечно-сосудистой системы, а наоборот позволяет защитить ее от разнообразных заболеваний. У людей, часто употребляющих кофе, память лучше и сохраняется дольше, а настроение всегда приподнятое. В том случае, если вы знаете, как правильно приготовить зеленый кофе, то вам наверняка известен успокаивающий эффект от запаха обжаренных зерен. Некоторые особо вспыльчивые люди специально носят с собой мешочек с кофе, чтобы успокоить нервы в случае необходимости. Также при частом употреблении зеленого кофе снижается вероятность заполучить кариес (если конечно пить его без сахара).

Противопоказания

Несмотря на множество достоинств зеленого кофе, имеются у него и противопоказания. Прежде всего, употреблять его крайне не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также детям до 14 лет. В том случае, если вы страдаете гипертонией, вам противопоказан как зеленый, так и традиционный кофе из-за его свойства повышать кровяное давление. Но даже если вы не входите ни в одну из групп риска, а при употреблении напитка у вас начинает кружиться голова либо болеть живот, то быстрее всего у вас индивидуальная непереносимость этого продукта. Не отчаивайтесь, ведь на свете еще много чего вкусного. К тому же вы можете порадовать гостей, если знаете, как правильно приготовить зеленый кофе. Друзья останутся довольны, а вы избавитесь от запасов желанного, но недоступного напитка.